porte-bonheur

 

お飾り
リース風のものを買ってきました









花餅
うちを建ててくれた工務店のイベントで作ってきました
そういえば、毎年参加してるな～







 松飾り
嫁いできて初めてこれを見たときは・・・
なんじゃこれ！！と思いました
クリスマスツリーの日本版みたいじゃないですか？！
楽しいので毎年飾ります






鏡餅
実はこれ・・・紙でできています
先日障子貼りをした残りの紙で作ってみました








さてさて、肝心のおせちですが・・・ 
これは、のし鶏
初めて作るので本を見ながら作りました

明日はお重箱に詰めて、できあがり


お昼には母たちが到着です
 

とりあえず、今日作ったのは、４品
明日は焼き物、煮物は３１日に作ります
市販品を極力使わずにどれだけできるか、挑戦！

こういうのを、ことことと煮ている時間、大好きです
一品作るごとに、お正月がくるぞ～って感じ
おかあさんも、喜んでくれるといいな
 

次男は２５日クリスマスが誕生日です
我が家ではクリスマスをはさんで１週間前に長男、後に次男の誕生日


今年は長男の誕生日にクリスマスメニューを作ったので
次男のリクエストにより、サーモンづくしメニューです


 『クリームチーズのスモークサーモンまき』

いくらをのせて、えびを飾って、おめかししました









『サーモンのベーコンまき』

ベーコンのなかは、３層になっています
一番下は生のサーモン
真ん中に、たまねぎとスモークサーモンをまぜ、オリーブオイルと塩で味付けたもの
一番上にスモークサーモン

チーズ風味のドレッシングをかけて食べました




 『かきと、サーモンのクリームパスタ』

我が家で日曜のお昼なんかによく登場する定番メニュー









 『鮭・アスパラ・しめじのキッシュ』

具をバターでソテして
耐熱皿に冷凍パイシートを敷き
生クリームと、チーズ、たまごたっぷりの液をそそぎ
１８０℃のオーブンで４０分

冷めても生地がふわふわでとってもおいしかったです
翌日の朝食にもなりました




 『果物たっぷりチョコレートケーキ』
実はケーキはクリスマスの売れのこりを・・・とか、考えていたら、そんなものどこにもなくて
しかも、どこのケーキ屋さんも２６日っておやすみ・・・
急遽作る羽目に・・・
実は、スポンジは膨らまないし、生クリームに砂糖入れ忘れるし、大失敗作となりました


なので、デコレーションでごまかしました
ところが、意外とおいしくて、いっぱい笑えたし、まぁいいや


 

しあわせ～～



母が送ってきてくれました

チョコレート大すき
バッグの中にいつもチョコがないと、嫌です
おかあさん、やっぱりわかってるわ～

最近夜な夜なお掃除をしていて、ちょっとお疲れモードに傾き中・・・
年末まであと一息
明日からエネルギー補充しながら、がんばらなくちゃ


今日は次男の誕生日です
平日はじっくりお料理も作れないので、パーティーは明日
どんなメニューにしようかな 

説明書に「２ヶ月から飲めるけど
２年くらいは置いておいたほうがおいしい」
と書いてあります・・・

４年越しの梅酒と比べるとこんなに色が違います・・・
こういう色になるまで、おあずけです
楽しみ 

リビングから見た景色です

長男誕生日の朝です

空からのプレゼント
長男は大喜びで、１日中かまくら作り




今年のお正月は、甥っ子たちが遊びに来ます

雪でいっぱい遊べるよ
早くおいで
 

ちょっと早いX'masメニューです

クリスマスといえば、我が家ではこのチキン

なかなかおいしくできました









シーフードピラフ

ふだんは炊飯器でピラフもどきを作ったりしてます

お鍋で炊くと、やっぱりおいしい






ポテトサラダのツリー

ブロッコリーと、パプリカで、飾りつけ








　　　　 チーズのゆきだるま　 いちごのサンタさん


ほたて・小松菜のソース

ソースがふわふわで、色もきれいにできましたが・・・

味がいまいち・・・って感じでした







 

１２月は、いろんなイベント続きで、あわただしい毎日です

家の中も年末に向けて、ちょっとずつお掃除と、飾りつけをはじめました

 

リースは、クリスマスバージョンに作り替え
赤と金の実をつけて、ドアに飾りました

３年前くらいに衝動買いしたスノウマン

私の衝動買いは・・・若い頃から治りません
気に入ったら１００円だろうが、ウン万円だろうが、買っちゃいます
でも、そうやって買ったものは、やっぱりず～～～っと大切にしてるから、まっいいか

このスノウマン、おなかにろうそくが入ります
灯をともすととってもいい感じなのです




 

つぶらな瞳

ちゃんとしっぽもくるんとついてます

食べるのかわいそぉ～～